Oda a las calorías

Al dia de hoy solamente hemos visto un día de pequeños hielitos bajando del cielo que se derriten con el contacto del suelo. "Flurries". Ese ha sido el inicio de este invierno en estas latitudes, se acerca la nieve, se siente en el helado viento del norte que me golpeaba la cara el otro día mientras esperaba un bus que no venía a la hora que yo creía. Que frio más horrible.

Qué ha pasado en este mes desde la última vez que escribi? La verdad no mucho. Pasó el dia de acción de gracias que fué bastante productivo y poco engordador, menos mal y eso fue porque me estoy cuidando mucho. Estos dias tengo complejo de gorda. Gracias a unos comentarios que recibí de una muy querida y no muy cercana amiga que me dijo que tenía una panza horrible... y le dió con toda a mi autoestima. Pasé días sintiendome enorme. Qué mal :(

De las muchas reflexiones y quejaderas constantes que tenemos, Mayita y yo, perros viejos en esto de ser Au Pairs, siempre hablamos y recontra hablamos de por qué y por qué subimos de peso aquí, es un tema que hemos hablado mil veces. Aunque no estoy como una ballena, gracias a Dios y a mis buenos genes, sí parezco un hamster cachetón y he subido mis buenas 5 libras. La lista de porqués la hemos repasado varias veces.

Razón uno: Te subes de peso porque comes mucha basura (literal) entre comidas, muchos "snacks" Hey yo no hago eso. Acá si hay mucha comida pero  a veces me encuentro con que nada se me antoja, así que eso no es.
Razón dos, que igual como muchos dulces...momentito, cuando yo vivía en Bogotá me comía un montón de dulces sin el más minimo remordimiento, acá no paso de la galleta quincenal. No, eso en serio, no puede ser.
Otra razón (y es la que todo el que no vive acá te da): debe ser que tu comes muchas hamburguesas y comida rápida. No rotundo. Si he comido cinco veces en Mcdonalds, Burguer King o algun sitio de esos ha sido mucho, no me gustan las hamburguesas y hace mucho q estoy haciéndole el quite a la pizza.

Ese cuento de las calorias, francamente me enferma, yo jamás, jamás habia volteado el paquete de nada para mirarale la informacion nutricional. Ahora lo miro todo: calorias, azúcares, sodio, calorias de grasa, porción sugerida. Me desconozco, yo nunca hice nada de eso y hay que ver cómo se come en Colombia para que cualquier hostmom dijera: wow qué es todo eso tan engordador!! Arroz, papas, plátanos, cosas fritas, -fritas asi como se oye: deep fry- granos, sopa; osea, el almuerzo colombiano es una mezcla de de todo, y hay q ver cuantas personas mórbidamente obesas ves en la calle. Ninguna, comparado a como se ven aquí. Así que no me culpen al pan blanco, el arroz blanco o la leche entera con toda su grasa de la obesidad de la gente en este país, porque de eso yo me había alimentado toda la vida y nunca engordé, vine a engordar aqui, comiendo pan de centeno, arroz integral y leche sin grasa. Qué horror.

Al principio hasta gracioso parece pero ya a este punto sentarme a desayunar y poner la caja de cereal enfrente mio y pensar: un vaso de leche son 80 calorias y el cereal son 110, 190 calorias para el desayuno no están mal, cierto? En serio? Qué me pasa? Si mi desayuno de domingo con tamal, pan, chocolate y queso y todo lo que se le pudiera añadir debía tener las calorías de un día completo y jamás dude comérmelo todo. Yo comia porque tenia hambre y punto. Ahora me enferma ser tan autoconsiente de lo que como.

Si, si, hay que comer saludable, hay que cuidarse mucho, yo ya no tengo 12 años y lo que viene de acá para allá es una vida de cuidados, pero hacerlo con tanto esmero es una cosa que no puedo soportar. Nunca he sido una glotona, ni una anoréxica, pero nunca me fastidio ni me hizo sentir culpable comerme un paquete de galletas o un chocolate como me pasa ahora cada vez que me como una de mis muy queridas indulgencias un par de veces al mes: una KitKat.

Así que la razón principal de que suba de peso, a mi parecer, es el estilo de vida que tenemos. El sedentarismo. Yo acá no camino mucho, salvo cuando voy a la ciudad. Si antes almorzaba quien sabe cuantas calorías, estoy segura de que las quemaba fácilmente en el diario vivir, trabajando, yendo de un lado para otro, yo no tenia carro y en una ciudad uno acostumbra caminar mjucho, en la universidad caminaba muchísimo más todavia. Yo comia porque en realidad mi cuerpo necesitaba energia para continuar con el dia, porque de veras tenía hambre. En cambio aqui, el trabajo no me demanda mucho esfuerzo y paso dias aca en la casa, haciendo cositas, estudiando, leyendo, escribiendo y lo que me como, no lo quemo, desafortunadamente. Alguna vez lei en un post de alguien en el que decía que ojalá los oficios de la casa fueran ejercicios de deveras, eso sería la salvación de muchas. Algo asi como: tender las camas, quemas 300 calorias. Barrer: quemas 500 calorias, jajajaja. Eso seria formidable, haria todo el oficio de la casa con gusto.

La solución a los males del sedentarismo: moverse, hacer ejercicio. Lo que significa, o vas al gimnasio, o corres, o montas bici o haces alguna cosa para mover lo que te comes, no hay de otra. Es eso o vuelves rodando a tu país. Y nooo gracias!! Durante el tiempo cálido, me encanta montar bicicleta, en esta temporada hacia alrededor de 5 kilómetros unas tres veces a la semana, lo que no está nada mal para mí que no soy ni nunca he sido la super deportista y no me gusta mucho el ejercicio. Pero ya esta haciendo frio asi que acudí a otras cosas, dvs de ejercicios y eso, no me queda de otra; ojalá venga la primavera pronto para volver a andar en la bici sintíendome muy saludable mientras señoras gordas van por leche al supermercado que queda a menos de 5 minutos de camino, en carro. Este no es un país para caminar, tristemente.

Hay un remedio mucho más divertido y me gusta más. Vestirme de fiesta y bailar toda la noche al ritmo de algún DJ. Ese sí que es un ejercicio, y es el de esta noche. Qué panza horrible ni que carajo, panza horrible la de ella jajajaja . Me voy a ver que me pongo. Felíz Vierrrnes!!! :)